• Ligne de production de traitement d'huile d'arachide au Sénégal
  • Quels sont les pays producteurs de l'arachide ?
  • Résumé – L'arachide est cultivée par plus de 100 pays dans le monde. Les principaux producteurs sont la Chine et l'Inde qui fournissent plus de 60 % de la production mondiale. L'Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement.
  • Quels sont les différents types d'arachide ?
  • La production d'arachide destinée au marché local est consommée sous forme de pâte d'arachide, d'arachide de bouche et de fane pour le bétail (Montfort, 2005). Le mar-ché intérieur est notamment approvisionné en grande partie par des huiles végétales ra nées (huiliers et autres commer-çants importateurs).
  • Comment l'UE a-t-elle améliorer la filière arachide ?
  • Cette dernière, grâce au soutien financier de l'UE, a déjà permis d'améliorer l'organisation de la filière arachide par le recadrage de sa relance (définition d'un programme par le gouvernement; privatisation de la SONACOS, respect de l'accord-cadre entre l'État et le CNIA) (Montfort, 2005).
  • Quelle est la concurrence de l'huile d'arachide au Sénégal ?
  • Au Sénégal, l'huile d'arachide est peu concurrencée sur le marché national puisqu'elle est quasiment totalement expor-tée. En revanche sur le marché international, l'Afrique est de-venue largement déficitaire.