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  • Quelle est la différence entre le soja et le colza?
  • Riches en protéines, ces plantes sont bien adaptées au climat français - contrairement au soja -, et la France est loin d'avoir exploité tout leur potentiel. Seul bémol : pour les agriculteurs, il est plus risqué de cultiver ces graines que d'acheter du soja. Exemple avec le colza.
  • Qui est le premier producteur de graines de colza ?
  • l'Union européenne, premier producteur mondial de graines de colza, est le deuxième importateur mondial. Plus d'informations sur l'utilisation du colza en Europe dans notre article : L'huile de colza, base du biodiesel européen; la Chine est le deuxième producteur mondial et le premier importateur de graines.
  • Quand récolte-t-on le soja?
  • « Avec le soja, la récolte de début d'automne limite très fortement l'efficacité des déchaumages post-récolte.
  • Quelle est la différence entre le tourteau de soja et le colza?
  • Vaches laitières : 1 kg de tourteau de soja = 1,5 kg de tourteau de colza Moins riche en protéines (34 %) que le tourteau de soja (45 %), le tourteau de colza a des valeurs protéiques (PDI) plus faibles (tableau 1). Par ailleurs, sa richesse en cellulose réduit sa valeur énergétique.