• ligne d'extraction par solvant d'huile de café à haut rendement fabriquée à Madagascar
  • Comment calculer le rendement d'extraction ?
  • Le rendement d'extraction s'exprime de la manière suivante : ρ Plus QB sera proche de QA0, meilleur sera le rendement d'ex- traction. Le rendement d'extraction dépend du solvant et du soluté et par conséquent de la constante de distribution, du volume de solvant d'extraction et du nombre d'opérations ectuées.
  • Comment fonctionne le solvant d'extraction ?
  • Le solvant d'extrac- tion, dont la nature et le volume sont judicieusement choisis, est ensuite directement déposé sur la cartouche. Il se crée alors un équilibre entre la phase aqueuse adsorbée sur la terre de di- atomées et la phase organique. Le soluté migrera vers la phase organique si son coe cient de partage lui est favorable.
  • Quel est le rendement d'une extraction multiple ?
  • Il est mathématiquementdémontrable que le rendement d'extraction d'une extraction multiple est meilleur que celui d'une extraction simple (cf. paragraphe section 2-2). L'inconvénient majeur de la méthode d'extraction par épuise- ment est l'utilisation de gros volume de solvant, ainsi qu'une augmentation du temps de traitement de l'échantillon.
  • Comment congeler les solvants d'extraction ?
  • Toutefois les tem- pératures de congélation des solvants d'extraction étant plus basse que celles des matrices biologiques, l'extrait peut être congelé afin de faciliter la récupération de la phase organique. La séparation des deux phases s'e ectue par une décantation; le processus est accéléré par la ff centrifugation du mélange.