• besoin d'une ligne de production d'huile de son de riz brut au burkina faso
  • Quels sont les acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso ?
  • Ils agissent en qualité d'intermédiaires et interviennent surtout à la période de récolte. Ils collectent moins de 5% de la récolte nationale de riz. Les commerçants sont des acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso. On peut les classer en trois catégories selon leur capacité de stockage : grossistes, demi-grossistes, détaillants.
  • Quels sont les signaux pour la relance de la production de riz au Burkina Faso ?
  • La mise au point des nouvelles variétés présentées en janvier dernier dont les rendements à l'hectare sont importants, la formation et l'encadrement des riziculteurs par le ministère burkinabè en charge de l'agriculture sont des signaux qui augurent de bonnes perspectives pour la relance de la production de riz au Burkina Faso
  • Comment valoriser le riz au Burkina Faso ?
  • La transformation primaire (transformation du paddy) constitue la principale alternative pour la valorisation du riz au Burkina Faso. Il existe deux types de transformation primaire. Il s'agit de l'étuvage et de l'usinage. Concernant l'étuvage, il est essentiellement pratiqué par des femmes, dites étuveuses.
  • Quel est le rôle du riz dans le panier de la ménagère au Burkina Faso ?
  • Le riz, denrée alimentaire de première nécessité au Burkina Faso, revêt une importance stratégique dans la composition du « panier de la ménagère » burkinabè. La production de riz au Burkina Faso a plus que triplé sur les cinq dernières années, passant de 93 516 tonnes en 2005 à 350 392 tonnes en 2018.