• Ligne de production d'huile de coco vierge à Madagascar
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Quelle huile essentielle pour un arbuste de Madagascar?
  • Cet arbuste de Madagascar fournit une huile essentielle provenant de son écorce. Sa composition biochimique est très originale par le sesquiterpène qu'elle contient?: ishwarane limpide et de couleur jaune clair à orangé, son odeur boisée et balsamique est bien agréable.
  • Quels sont les différents types d'huiles essentielles dans l'île de Madagascar?
  • L'île de Madagascar fait l'actualité en ces temps de pandémie, les autorités ayant mis à l'étude une préparation à base d' huiles essentielles. Le journal L'Express de Madagascar en a donné la composition. Il s'agit de « ravintsara, rambiazina, kininim-potsy, saro et niaouli ». (Les correspondances en français arrivent plus loin.)
  • Comment procéder à la centrifugation du lait de coco?
  • 1Le pressage du lait de coco 2 La première centrifugation Le lait de coco ob- tenu doit être cen- trifugé le plus rapidement possible après le pressage. Les pots de centrifugation doivent avoir la même masse. Placez les pots de même masse en vis-à-vis dans la centrifugeuse.