• usine de presse à huile d'amande à vis stable au Burkina Faso
  • Comment améliorer le taux d'extraction des presses artisanales au Burkina Faso ?
  • Sur base de cette étude expérimentale, il apparaît possible d'améliorer le taux d'extraction des presses artisanales utilisées au Burkina Faso. En effet, une meilleure maîtrise des températures de fragilisation et une augmentation de la pression appliquée devraient permettre d'améliorer très sensiblement les taux d'extraction du beurre.
  • Qu'est-ce que la presse à vis ?
  • OLEXA® conçoit et fabrique des unités complètes de cuisson-chauffage, stérilisation et séchage pour les sous-produits animaux. Le procédé de presses à vis est spécialement adapté aux problématiques de déshydratation des produits afin de les valoriser.
  • Comment améliorer les performances des presses hydrauliques ?
  • De manière tout à fait concrète, le recours à une température de fragilisation de 90 °C et à une pression de 20 MPa, obtenue en réduisant le diamètre de la cage, devraient permettre d'améliorer sensiblement les performances des presses hydrauliques.
  • Quelle est la pression d'une presse à vis ?
  • Les presses à vis présentent des cages de diamètre similaire mais la force appliquée varie entre 150 et 300 kN (Yaméogo, 1997), ce qui correspond à des pressions d'extraction de 4 à 8 MPa. Avec la presse hydraulique, une pression de l'huile d'alimentation du vérin de 30 à 32 MPa est recommandée.