• meilleure ligne de production d'huile de tournesol de raffinerie à Abidjan
  • Quel est le prix de l'huile de tournesol ?
  • La Russie et l'Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d'huile de tournesol. La guerre provoque des problèmes d'approvisionnement. Depuis le début du conflit, le prix flambe : le tournesol vaut environ 800 € la tonne, contre 400 € il y a an.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol raffinée ?
  • L'huile de tournesol raffinée fournit une huile aromatisée très neutre qui n'incorporera pas de saveurs supplémentaires dans le beignet pendant la friture et la couleur claire signifie que vous pouvez faire frire vos beignets pendant de longues périodes du temps sans le brûler.
  • Qui produit l'huile de tournesol ?
  • Au niveau mondial, l'Ukraine et la Russie réalisent l'essentiel de la production mondiale d'huile de tournesol. D'après FranceAgrimer, l'Ukraine représente 50% des exportations d'huile de tournesol et cette huile végétale constitue la moitié des exportations ukrainiennes vers la France.
  • Pourquoi les huiliers importent-ils des graines de tournesol?
  • Ceci bien sûr sans compter le développement de la consommation des huiles de tournesol en alimentation humaine, amenant des huiliers à importer aussi des graines pour satisfaire la demande. Le tournesol ne représente que 7 % environ des surfaces de grandes cultures bio implantées en France (~15 000 ha sur 230 000 ha en 2014, source : Agence Bio).