• Ligne de production d'huile de coco Usine de production d'huile de coco en Côte d'Ivoire
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Quels sont les constituants actifs de l'huile de coco?
  • Autres constituants actifs : - La vitamine A : anti-radicalaire, la vita- mine A protège la peau de la dégénérescence. - La vitamine E : antioxydant naturel. Cette huile végétale est stable, à conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lu- mière. L'huile de coco est très nourrissante, elle convient aux peaux déshydratées.
  • Pourquoi les entreprises abandonnent-elles d'huile de palme pour l'huile de coco ?
  • Alors que de plus en plus d'entreprises abandonnent d'huile de palme pour l'huile de coco, les problèmes qui s'ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l'industrie de l'huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.
  • Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile de coprah ?
  • L'huile de coco est extraite de la pulpe fraîche, qui est râpée, puis pressée à froid ; on laisse au repos le liquide laiteux ainsi obtenu, avant d'en prélever l'huile en surface. Quant à l'huile de coprah, son extraction est industrielle, à partir de la pulpe séchée de noix de coco. Avec les fleurs de tiaré, elle compose le monoï.