• Ligne de production d'huile de colza de 3 500 t fabriquée en France
  • Quels sont les avantages du colza ?
  • Le colza a un rendement de production d'huile intermédiaire, et son coût de production est supérieur à celui des huiles de palme et de soja. Le colza est notamment plus dépendant du coût de l'énergie (gaz naturel), car il consomme plus d'engrais azoté que le palmier. Le soja étant une légumineuse, il ne nécessite pas d'apports azotés.
  • Quelle est la différence entre l'huile de colza et la Palme ?
  • L'Espagne, les Pays-Bas et la Belgique triturent, en revanche, essentiellement des graines importées. L'huile de colza est pour le moment moins compétitive que les huiles de palme et de soja. Le colza a un rendement de production d'huile intermédiaire, et son coût de production est supérieur à celui des huiles de palme et de soja.
  • Où se trouve la graine de colza ?
  • L'Union européenne se place également en première position de la trituration de la graine de colza et de la production d'huile. En Europe, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni et la Pologne, qui ont les plus grandes capacités de production de graines, disposent de capacités de trituration également importantes.
  • Quel est le premier producteur mondial de colza ?
  • Le Canada est le premier producteur mondial de colza, suivi de près par la Chine. La majeure partie de la production se concentre autour des zones tempérées, à l'exception de l'Inde. Entre 1975 et 2007, la production mondiale de colza a été multipliée par six. Aujourd'hui, le colza est cultivé pour l'alimentation animale, pour produi...