• usine de brut pour la ligne de raffinage d'huile alimentaire en Côte d'Ivoire
  • Qu'est-ce que la Société africaine de raffinage en Côte d'Ivoire ?
  • de produits destinés à la consommation. La Socie?te? Africaine de Raffinage en Co?te d'Ivoire est une entreprise du secteur agroalimentaire ayant pour activite?s principales : le Raffinage de l'huile de Palme Brute et la distribution de produits destine?s a? la consommation en Co?te d'Ivoire et dans sa sous-re?gion.
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.
  • Qu'est-ce que le raffinage chimique ?
  • Dans la phase de raffinage chimique, une réaction transforme les acides gras libres en savon aqueux, il est ensuite éliminé de l'huile dans les centrifugeuses. La phase de raffinage physique n'élimine que certaines impuretés de l'huile (principalement les phosphatides, également appelés phospholipides ou gommes).
  • Qu'est-ce que le raffinage de l'huile alimentaire ?
  • Lors du raffinage de l'huile alimentaire, les composants indésirables sont retirés de l'huile brute. Chaque étape du process comporte ses propres défis et nécessite des actions ainsi qu'une instrumentation de process spécifique. Principales étapes du process de raffinage :