• usine de production d'huile de coprah à chaud ligne de raffinage d'huile de palme
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de coprah ?
  • Le kilo d'huile de coprah brut traité à Motu-Uta est revendu 16 000 Fcfp dans l'Hexagone. Sa valeur à l'exportation est multipliée par 100, du séchage à la production. La chair blanche de la noix de coco est un puits de vitamines. Très riche en matières grasses, elle permet notamment la fabrication du monoi et plus récemment d'huile de coco.
  • Qu'est-ce que le coprah ?
  • Sur le territoire, une exploitation agricole sur quatre est exclusivement dédiée au coprah selon les chiffres 2023 de l'Institut de la statistique de la Polynésie Française. Véritable tradition et art de vivre maohi, la culture du coprah nourrit les familles de 1 200 exploitants de nos archipels même si c'est de moins en moins le cas.
  • Qu'est-ce que le raffinage d'huile ?
  • Le processus de toute usine de raffinage d'huile comprend des procédés de dégommage, de neutralisation, de décoloration, de désodorisation, et d'hivernage. Le raffinage chimique se fait afin d'éliminer les acides gras que contient l'huile brute qui est extraite des graines. Ceux-ci sont davantage neutralisés par l'utilisation de soude caustique.
  • Combien d'exploitations agricoles sont dédiées au coprah ?
  • Le coprah c'est trop long ! Sur le territoire, une exploitation agricole sur quatre est exclusivement dédiée au coprah selon les chiffres 2023 de l'Institut de la statistique de la Polynésie Française.