• ligne de production d'huile de coco ligne de raffinage d'huile de coco brute
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Quels sont les avantages de l'huile de coco raffinée ?
  • comme la désodorisation ou le blanchiment. L'huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n'a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s'accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu'à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.
  • Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile de coprah ?
  • L'huile de coco est extraite de la pulpe fraîche, qui est râpée, puis pressée à froid ; on laisse au repos le liquide laiteux ainsi obtenu, avant d'en prélever l'huile en surface. Quant à l'huile de coprah, son extraction est industrielle, à partir de la pulpe séchée de noix de coco. Avec les fleurs de tiaré, elle compose le monoï.
  • Quels sont les avantages de l'huile de coco sur la peau ?
  • Un autre avantage de l'utilisation de l'huile de coco sur la peau est qu'elle aide à restaurer son pH et à prévenir l'apparition de l'acné et des infections. Pour les cheveux, il est recommandé de lutter contre les cheveux secs en appliquant quelques gouttes et en laissant agir toute la nuit