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  • Quels sont les avantages de l'huile de coco raffinée ?
  • comme la désodorisation ou le blanchiment. L'huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n'a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s'accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu'à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.
  • Comment utiliser l'huile de coco?
  • L'huile de coco s'utilise en bains d'huile, en masques et soins capillaires, en huile anti-poux. L'huile de jojoba est extraite d'un arbrisseau d'Amérique du Sud. Sa composition riche en céramides en fait l'huile la plus proche de la composition du sébum humain.
  • Comment faire de la pâtisserie avec de l'huile de coco ?
  • Versez la quantité dont vous avez besoin et laissez-la fondre avec la chaleur du feu. Enfin, lorsque vous faites de la pâtisserie, n'oubliez pas que si vous mettez de l'huile de coco à côté d'ingrédients froids, elle retournera à son état solide. Assurez-vous donc que les ingrédients sont à température ambiante ou tièdes avant de les ajouter.
  • Pourquoi les entreprises abandonnent-elles d'huile de palme pour l'huile de coco ?
  • Alors que de plus en plus d'entreprises abandonnent d'huile de palme pour l'huile de coco, les problèmes qui s'ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l'industrie de l'huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.