• nouvelle ligne de traitement de l'usine de raffinage d'huile de canola brut
  • Quels sont les bienfaits du processus de raffinage de l'huile de canola ?
  • Les chercheurs ont découvert que le processus de raffinage élimine la majeure partie de la vitamine E et des caroténoïdes (pigments végétaux) de l'huile. Au cours du processus de raffinage, des gras trans peuvent se développer dans l'huile de canola.
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles végétales ?
  • Le raffinage des huiles végétales est un procédé hautement chimique qui implique généralement un traitement thermique agressif (180°C – 240°C) et l'utilisation de solvants dérivés du pétrole -l'hexane, produit peu coûteux, neurotoxique- pour extraire l'huile, suivi d'un procédé de raffinage de l'huile appelée brute tout aussi agressif. […]«
  • Quels sont les risques de l'huile de canola ?
  • Alors que les aliments OGM sont approuvés pour la consommation humaine depuis des décennies, il existe peu de données sur leurs risques potentiels pour la santé, ce qui conduit de nombreuses personnes à les éviter. La production d'huile de canola implique une chaleur élevée et une exposition à des produits chimiques.
  • Comment extraire de l'huile des graines de canola ?
  • Pour extraire autant d'huile des graines de canola que possible, la pâte de graines de canola est chauffée avec le solvant hexane, puis blanchie. Les chercheurs ont découvert que de petites quantités d'hexane sont restées dans le produit final.