• usine de raffinage d'huile de tournesol brute industrielle
  • Quels sont les avantages du raffinage de l'huile ?
  • L'huile une fois obtenue, le processus de raffinage entraine plusieurs traitements : dégommage, neutralisation, décoloration, désodorisation et traitement contre l'oxydation. Le dégommage permet d'enlever les composés qui sont susceptibles de perturber le goût et qui améliore la stabilité de l'huile à la cuisson.
  • Quels sont les différents types d'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol oléique : plus riche en acide oléique que la version classique, l'huile de tournesol oléique, aussi appelée HOSO (High Oleic Sunflower Oil) est plus résistante aux hautes températures. Elle est particulièrement adaptée pour la cuisson et la friture. .
  • Qui fabrique les huiles végétales raffinées ?
  • Les huiles végétales raffinées de grade alimentaire produites par Saipol sont commercialisées par l'équipe Avril Oil & Ingredients Solutions (Avril OIS) vers les industriels de l'agro-alimentaire (friture, snacking, pâtisserie…), du conditionnement d'huiles végétales, de l'hygiène et de la cosmétique.
  • Qu'est-ce que l'huile de tournesol ?
  • Certaines huiles, comme l'huile de tournesol et de maïs, passent par une étape de déparaffinage pour atteindre la stabilité au froid requise, c'est-à-dire pour pouvoir conserver leur clarté à basse température. Le processus de décoloration permet d'éliminer d'autres impuretés, comme les métaux, les résidus de savon et les composants de couleur.