• Usine de raffinage d'huile de cuisson à usage général à Kinshasa
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.
  • Quels sont les avantages du raffinage ?
  • Le raffinage s'impose en effet après extraction par solvants, ou si les produits oléagineux sont issus de modes de culture intensive avec concentration de pesticides. Le raffinage aboutit à une huile stable par modification des acides gras donc facile à conserver.
  • Quel est le rendement d'une huile usagée ?
  • Il convient de noter que la régénération des huiles usagées permet d'obtenir une huile de base de la qualité identique à celle de l'huile fraîche, en plus, le rendement d'huile, en fonction de la qualité de la matière première, est de 80 à 90%.
  • Comment récupérer les huiles usées ?
  • Une variété d'opérations technologiques basées sur des procédés physiques, physico-chimiques et chimiques sont utilisées pour récuperer les huiles usées dont le but est d'en éliminer les produits de vieillissement et de pollution.