• établir une usine de pressage d'huile de palme au Togo
  • Pourquoi le palmier à huile est-il si important au Togo ?
  • Beaucoup plus de femmes s'intéressent désormais à cette activité devenue plus lucrative ASSAHOUN, le 19 novembre 2013- Au Togo, le palmier à huile a une importance particulière et les produits qu'on en tire, notamment l'huile de palme (extraite de la pulpe) et l'huile de palmiste (extraite de la graine), sont très prisés.
  • Quels sont les avantages d'une unité de production d'huile de palme ?
  • Grâce au « projet d'appui au secteur agricole » (PASA), AVE PALM, une unité de production d'huile de palme, s'est dotée d'équipements modernes Les nouveaux équipements facilitent le travail des femmes et permettent d'augmenter les rendements de façon considérable
  • Qu'est-ce que la crème huileuse flottante ?
  • La crème huileuse flottant en surface est recueillie à l'aide de calebasses ou des mains en forme de coupe. L'introduction d'air dans l'émulsion par fouettage facilite la séparation des globules de graisse, ce qui donne une couche de crème. Pour éviter l'acidification, le séchage de l'huile est crucial, et une deuxième décantation est réalisée.
  • Comment améliorer la production des presses dans les villages ?
  • « Tous les villages veulent avoir leurs propres presses. La solution qu'on a trouvée est de monter les machines sur une plate-forme que nous tractons de village en village grâce au tricycle, pour répondre aux demandes de plus en plus fortes. Nous avons maintenant besoin de plus d'équipements pour servir cette forte demande », indique Monsieur Agbo.