• coût d'une petite usine de production d'huile de palme au Mali
  • Qui fabrique l'huile de palme ?
  • 14 Jusqu'à aujourd'hui, la production artisanale d'huile de palme est largement assurée par des femmes, individuellement ou éventuellement aidées par une main-d'?uvre familiale. Ces artisanes emploient des techniques entièrement manuelles.
  • Pourquoi le maintien d'un secteur artisanal de production d'huile de palme est-il souhaitable ?
  • 56 Le maintien d'un secteur artisanal de production d'huile de palme, menacé par le développement des ateliers semi-mécanisés, est souhaitable dans le sens où de fortes proportions de femmes rurales tirent une partie de leurs revenus de cette activité.
  • Quels sont les avantages de l'extraction d'huile de palme ?
  • L'augmentation du prix sur les marchés « en période creuse » est importante, et le stockage de l'huile permet des profits intéressants. Cela maintient le prix de l'huile à un haut niveau tout au long de l'année, et l'extraction d'huile de palme est une des activités de transformation artisanales les plus rentables.
  • Pourquoi les régions productrices d'huile de qualité sont-elles si importantes ?
  • Dans les régions productrices d'huile de qualité, on constate un attachement d'ordre identitaire à ce produit, une intégration dans le patrimoine culturel. 47 Les incitations marchandes ne sont alors pas le seul facteur expliquant le maintien de cette production de qualité.