• Installation d'une usine d'extraction et de raffinage d'huile de soja au Sénégal
  • Où se trouve l'huile de soja en Algérie ?
  • Tableau X: Composition moyenne de l'huile de soja brute et celle raffinée (Ericksson et Wiedermann, 1989). Le complexe industriel agroalimentaire Cevital, implanté à proximité du port de Bejaïa, est le plus grand complexe agroalimentaire privé en Algérie.
  • Quels sont les avantages de l'extraction des huiles Alimen-taires brutes ?
  • La fiabilité, la longue durée de vie et la rentabilité élevée de nos installations sont ainsi toujours garantis. Après l'extraction des huiles alimen-taires brutes au moyen de presses à vis et/ou de l'extraction par solvants, celles-ci sont généralement soumises à des traitements de raffinage.
  • Quels sont les différents types de dégommage de l'huile de soja ?
  • Il existe différents types de protocoles de dégommage de l'huile de soja : Le dégommage à l'eau, à l'acide, le dégommage SOFT, le dégommage micellaire et le dégommage enzymatique (Kartika, 2005).
  • Quels sont les objectifs de la production de l'huile biocarburant ?
  • Si l'objectif est la satisfaction de besoins locaux (à l'échelle d'un village ou d'une zone de production), l'activité peut se limiter à ce niveau : la production, en ce qui concerne l'huile biocarburant, est d'un niveau de qualité suffisant pour alimenter des groupes électrogènes, des équipements agricoles, ou des réchauds pour la cuisine.