• Ligne de production d'huile de palme de 100 tonnes par jour à Dakar
  • Quel est le pays qui fabrique le plus d'huile de palme ?
  • En 2018, l'Indonésie totalisait 57% de la production mondiale (41 millions de tonnes), loin devant la Malaisie dont la part s'élevait à 27% (20 millions de tonnes). L'Union européenne est le troisième importateur d'huile de palme après l'Inde (9,2 millions de tonnes) et la Chine (5,3 millions de tonnes).
  • Quels sont les rendements du palmier à huile ?
  • Les rendements du palmier à huile sont exceptionnels par rapport aux autres oléagineux. De ce fait, en occupant 7 % des surfaces agricoles consacrées aux cultures oléagineuses et 1 % des terres agricoles mondiales, le palmier à huile assure 35 % de la production mondiale d'huile végétale, selon le Cirad.
  • Est-ce que l'huile de palme est une huile végétale ?
  • L'Indonésie est le premier producteur d'huile de palme de la planète, avec près de 60 % du volume mondial, expédiant à l'étranger jusqu'aux deux tiers de sa production annuelle, soit environ 30 millions de tonnes. Bien que critiquée pour son impact environnemental, l'huile de palme reste l' huile végétale la plus consommée dans le monde.
  • Quel est le rôle des petits exploitants dans la production d'huile de palme ?
  • Les petits exploitants représentent une grande part de la production mondiale d'huile de palme. En Indonésie, ils gèrent plus de 40% des plantations et les petits exploitants indépendants possèdent plus de 3,1 millions d'hectares de parcelles.