• Ligne de production d'huile de palme en Turquie à Durban
  • Où est fabriquée l'huile de palme ?
  • Entre 1994 et 2014, la production d'huile de palme a été multipliée par quatre pour atteindre plus de 65 millions de tonnes. La production a principalement lieu en Indonésie et Malaisie, qui concentrent 85% de la production mondiale. Le reste est produit dans des pays tropicaux d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine.
  • Quels sont les pays qui produisent le plus d'huile de palme ?
  • En 2011, la Malaisie (18,7 Mt) et l'Indonésie (25,4 Mt) totalisent à eux seuls87% de la production mondiale d'huile de palme, tandis que tous les autrespays en produisent à peine 1 Mt (Cf. figure 1). En Afrique, les principauxproducteurs sont le Nigéria, la RDC, le Ghana et la Côte-d'Ivoire.
  • Où est fabriqué l'huile de palme ?
  • La dernière étape de la production d'huile de palme consiste à purifier l'huile pour répondre aux demandes des différents utilisateurs. La majorité de la production mondiale d'huile de palme se produit dans de grandes plantations en Malaisie et en Indonésie.
  • Quel est le rendement d'une compagnie d'huile de palme ?
  • Le rendement indiqué par les compagnies d'huile de palme tend à être plus élevé car il reflète en général la performance de parcelles échantillons pleinement approvisionnées à leur pic de production. Ces chiffres ne rendent pas compte de la structure d'âge du domaine, ni du fait que les domaines ne sont jamais pleinement approvisionnés.