• Ligne de production de shortening de margarine à l'huile de palme au Sénégal
  • Où est produite l'huile de palme ?
  • Entre 1990 et 2020, la production d'huile de palme a été multipliée par six pour atteindre plus de 73 millions de tonnes. La production a principalement lieu en Indonésie et Malaisie, qui concentrent 85% de la production mondiale. Le reste est produit dans des pays tropicaux d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine.
  • Quels sont les effets de la culture non soutenable de l'huile de palme ?
  • Sa culture non soutenable peut entraîner la perte de biodiversité, causer le déplacement des populations locales et autochtones et, à une échelle plus globale, l'augmentation des émissions de gaz à effet de serre. C'est pourquoi le WWF se mobilise pour une production durable d'huile de palme.
  • Quelle est la production mondiale d'huile de palme ?
  • La production mondiale d'huile de palme a augmenté dans certains cas de plus de 15 % au cours des dernières années. En 2019, 74,08 millions de tonnes d'huile de palme ont été produites à travers le monde. Par comparaison, en 2010, cette production n'était que de 46,38 millions de tonnes.
  • Quels sont les effets de la plantation de palmiers à huile ?
  • La plantation de palmiers à huile se fait aussi au détriment des tourbières (écosystèmes stockant d'importantes quantités de carbone), causant ainsi le relargage d'importantes quantités de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Les populations sont également impactées, surtout les communautés qui dépendent de la forêt pour leur subsistance.