• Ligne de raffinage d'huile de soja populaire dans les pays développés
  • Quels sont les risques de la consommation d'huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d'augmenter les doses de traitement, ce qui n'est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d'huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l'huile est en effet l'un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quel est le rendement du soja en France ?
  • Pour les nouveaux bassins de production, les rendements sont plus hétérogènes, environ 30q/ha pour la région Auvergne et, dans le quart nord-ouest du pays, ils varient dans une fourchette allant de 10 à 40q/ha. Cette année, la culture du soja a été pénalisée par le printemps frais.
  • Quels sont les impacts environnementaux du soja ?
  • Les études restent à ce jour controversées, et des études complémentaires sont nécessaires. Quel impact environnemental pour le soja ? Aujourd'hui, la culture de soja est responsable d'une grande partie de la déforestation de la forêt amazonienne au Brésil.
  • Quels sont les impacts du soja sur le marché des engrais ?
  • Enfin, dans le contexte de fortes tensions sur le marché des engrais, "le soja plus économe pourra valoriser son indépendance, indique Terres Inovia. La culture du soja permet, par exemple, une économie de 30 à 50 unités d'azote dans la fertilisation azotée du maïs suivant". L'effet précédent de la culture pourrait séduire les producteurs.