• nouveau produit de la ligne de transformation de l'huile de coco au Sénégal
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de coco ?
  • L'huile de coco et de coprah n'apportent aucune plus-value, exceptées leurs propriétés pour une cuisson à haute température. Je recommande d'utiliser l'huile de coco uniquement pour des cuissons à la poêle. Pour les autres utilisations, il faut privilégier l'utilisation d'huile d'olive, de noix ou de colza.
  • Quels sont les différents types d'huile de coco ?
  • L'huile de coco est commercialisée sous deux formes principales, selon son mode de production : ; elle est raffinée et désodorisée. Elle est alors utilisée pour la fabrication du monoï [4] , ou dans de nombreux produits agroalimentaires, dont la Végétaline.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de coco ?
  • L'huile de coco peut également être utilisée comme soin nourrissant des cheveux et de la peau, ou comme alternative à la mousse à raser. L'huile de coco est aussi utilisée pour la préparation et l'entretien des cordes dans le monde du Shibari (bondage) 7. L'huile de coco est également l'élément de base dans la fabrication du monoï (coco nucifera).
  • Comment la transformation de l'huile raffinée a-t-elle évolué ?
  • La pratique de la transformation a pris de l'ampleur avec la libéralisation de la filière agricole et les hausses continues des prix de l'huile raffinée importée. On note le développement d'activités collectives ou individuelles artisanales menées le plus souvent par des femmes.