• extraction d'huile d'arachide tournesol ricin
  • Quel est le rendement de l'extraction d'huile ?
  • En effet, le rendement est maintenu à 68 % obtenu par l'extraction mécanique seule. En revanche, l'extraction d'huile semble plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu'en présence d'eau seule. En effet, les rendements au bout de 5 minutes de contact avec les solutions de tensioactifs dépassent déjà les 70 %.
  • Où trouver de l'huile de ricin ?
  • Issu des graines d'un arbuste — le ricin — anciennement cultivé en Égypte, en Éthiopie ou en Inde, est actuellement principalement produit en Inde (70 %), en Chine (18 %), au Brésil (8 %) et en Afrique 5, 18 . Le prix moyen par tonne de l'huile de ricin de qualité commerciale a doublé en dix ans :
  • Quels sont les tensioactifs utilisés dans l'extraction d'huile ?
  • Les tensioactifs utilisés dans le cadre de l'extraction d'huile, que ce soit de l'huile d'origine fossile (pétrolière) ou végétale, sont employés pour leur capacité de réduction de la tension interfaciale entre cette huile à extraire et l'eau.
  • Est-ce que l'huile de ricin est toxique ?
  • En usage externe, l'huile de ricin en elle-même ne présente pas de toxicité car elle ne contient pas de toxalbumine mais l'intérieur de la graine de ricin est un allergène et les agriculteurs cultivant cette graine (donc aussi en contact avec sa feuille ou sa capsule) doivent se prémunir contre ses effets nocifs 21.