• fabricant de ligne d'huile végétale de soja à madagascar
  • Quels sont les produits dérivés du soja?
  • Le soja peut être utilisé dans une vaste gamme de produits dérivés: tofu, lait de soja, lait caillé de soja, poudre de tofu, okara, yuba, sauce soja, fleur de soja, etc. En Afrique, la fève de niébé est presque aussi utile que la graine de soja (Albert Tévoédjrè, La Pauvreté : Richesse des Peuples , Éditions Ouvrières, 1978, p. 85).
  • Quels sont les avantages de l'huile de soja?
  • Des lignées de soja dont l'huile présente une teneur réduite en acides gras saturés ont été obtenues grâce à des TALENs ciblant le gène codant la désaturase 2 (Haun et al., 2014). ? La tolérance aux maladies est également un enjeu majeur pour l'édition des génomes.
  • Comment sont cultivées les plantations de Madagascar ?
  • Les plantations sont situées sur les hauts plateaux de Madagascar. Les parcelles sont cultivées et gérées par des familles d'agriculteurs réunies en association. Cultures traditionnelles sans pesticides ou éléments chimiques. cliquez sur l'image pour accéder à la présentation de la Plantation contre les maladies et les maux de tous les jours.