• extrait sophistiqué d'huile de gingembre de la plante au Niger
  • Qu'est-ce que l'huile essentielle de gingembre ?
  • L'huile essentielle de gingembre est extraite des racines de la plante de gingembre, connue scientifiquement sous le nom de Zingiber officinalis. Cette huile essentielle est obtenue à partir d'un processus de distillation qui permet de libérer les composés aromatiques et thérapeutiques du gingembre.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de gingembre ?
  • Les propriétés anti-inflammatoires de l'huile de gingembre sont liées à sa richesse en sesquiterpènes et notamment des gingérols et gingérénones qui inhibent la synthèse des prostaglandines. On attribue les propriétés analgésiques du gingembre aux gingérols qui inhibent la synthèse des leucotriènes.
  • Quelle est l'origine du gingembre ?
  • Le gingembre, originaire d' Asie du Sud-Est, est utilisé depuis plus de six mille ans. Son commerce était prospère depuis l'empire romain. Les marchands arabes appelaient le gingembre « zenj ». Ce terme désignait aussi la population de la côte est africaine. La dénomination de Zanzibar découlerait de ce mot.
  • Quelle est la couleur du gingembre ?
  • D'une hauteur maximum d'un mètre et demie, le gingembre possède des feuilles qui restent vertes toute l'année. Celles-ci sont allongées, disposées en deux rangées, et dégagent une odeur fraîche, légèrement citronnée. Ses fleurs sont de couleur blanche avec des touches de jaune et des taches de rouge sur les pétales.