• Ligne de produits de margarine à base d'huile de palme au Sénégal
  • Quelle est la différence entre l'huile de palme et la margarine ?
  • Les huiles se solidifient naturellement par la présence d'huile de palme, une huile qui comporte des graisses naturellement solides à l'état naturel. La margarine durcit sans transformations chimiques. La seconde phase consiste alors à mélanger les huiles utilisées à de l'eau. - un colorant naturel, tel que du jus de carotte BIO.
  • Qu'est-ce que la margarine ?
  • Elle contient un mélange d'eau et de diverses huiles végétales. La margarine est composée de deux éléments majeurs. La réalisation d'une margarine consiste en une émulsion de deux types de composants : un mélange d'huiles végétales (huile de palme, huile de coprah…) ainsi qu'un mélange d'eau pure ou de lait écrémé pasteurisé.
  • Quels sont les meilleurs types de margarine ?
  • Ses 74 % d'huile de canola et de tournesol et l'absence de saveurs et de colorants artificiels en font aussi un bon choix. Nuvel arrive en deuxième position. Cette margarine présente la teneur en oméga-3 la plus élevée (0,7 g). Ses 8 g de lipides sont majoritairement constitués de bons gras : les mono (5 g) et les poly insaturés (1 g).
  • Quelle est la margarine la plus riche en oméga-3 ?
  • Nuvel arrive en deuxième position. Cette margarine présente la teneur en oméga-3 la plus élevée (0,7 g). Ses 8 g de lipides sont majoritairement constitués de bons gras : les mono (5 g) et les poly insaturés (1 g). On aime aussi sa liste d'ingrédients exempte de colorants et d'arômes artificiels.