• certificat 9001 d'une usine de transformation d'huile de tournesol au cameroun
  • Quels sont les usages du tournesol ?
  • Une petite partie (moins de 100 000 tonnes) est destinée à des usages en graines entières (tournesol de bouche et oisellerie) tandis que la grande majorité (plus de 90 %) est triturée pour délivrer du tourteau et de l'huile. M.E. Borredon et al. 20 Innovations Agronomiques 14 (2011), 19-38
  • Quels sont les secteurs de valorisation de l'huile de tournesol ?
  • Au niveau non-alimentaire, les principaux secteurs de valorisation de l'huile de tournesol sont l'énergie avec la production de biocarburants et l'oléochimie avec la production de bioproduits élaborés à partir de l'huile ou ses dérivés. Ils représentent au total environ 13 % des utilisations d'huile de tournesol en France (Figure 4).
  • Quels sont les débouchés de l'huile de tournesol ?
  • Leurs débouchés le plus souvent complémentaires restent résolument alimentaires avec seulement 50 000 tonnes par an environ d'huile de tournesol destinée aujourd'hui à des usages non alimentaires soit moins de 10% de la production annuelle.
  • Quels sont les critères de qualité du tournesol produit en France ?
  • Débouchés actuels et futurs du tournesol produit en France - Critères de qualité Borredon M.E.1, 2, Berger M.3, Dauguet S.4, Labalette F.5, Merrien A.4, Mouloungui Z.1, 2, Raoul Y.6 (1)Université de Toulouse, INP-ENSIACET, LCA (Laboratoire de Chimie Agro-industrielle), F-31030 Toulouse, France (2) INRA, UMR 1010 CAI, F-31030 Toulouse, France