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  • Où trouver des baies de goji ?
  • Les baies de goji se trouvent assez facilement, notamment dans les boutiques bio. Le problème c'est qu'il y a de plus en plus de vendeurs sur le marché de la santé et que tous ne se valent pas. Veillez à acheter des produits de qualité, non dénaturés, sans additifs néfastes et de préférence bio.
  • Quels sont les bienfaits de la baie de goji séchée ?
  • Petit fruit rouge au goût légèrement sucré et aux notes boisées, la baie de goji séchée est aujourd'hui un des super-fruits les plus consommés au monde. Concentré de nutriments, elle apporte de nombreux bienfaits à l'organisme pour lui permettre de rester en bonne santé. QUEL GOÛT / ODEUR ONT LES BAIES DE GOJI ?
  • Comment conserver la baie de goji ?
  • La baie de goji est disponible sous forme séchée, en jus ou en poudre. Les baies peuvent intégrées à de nombreuses recettes ou se consommer telles quelles. Sous forme séchée, la baie de goji se conserve très facilement et pour longtemps, à condition de la garder dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
  • Pourquoi les baies de goji sont-elles si riches en nutriments ?
  • La richesse en nutriments et en principes actifs des baies de goji, pourrait s'expliquer par le fait qu'elles ont poussé à l'origine en altitude, dans des régions plutôt hostiles, sujettes à de fortes sécheresses et gels.