• traitement de différentes graines d'huile de colza en europe
  • Quels sont les bienfaits de la graine de colza ?
  • La graine de colza referme notamment des napines, protéines riches en acides aminés soufrés « essentiels », qui ne peuvent être synthétisés par les monogastriques. Leur présence a été suivie par le rapport napine/cruciférine (un autre type de protéines) sur plusieurs essais.
  • Quelle est la différence entre l'huile de colza et la Palme ?
  • L'Espagne, les Pays-Bas et la Belgique triturent, en revanche, essentiellement des graines importées. L'huile de colza est pour le moment moins compétitive que les huiles de palme et de soja. Le colza a un rendement de production d'huile intermédiaire, et son coût de production est supérieur à celui des huiles de palme et de soja.
  • Quels sont les bienfaits du colza ?
  • Planté avant l'hiver, le colza a la particularité de prélever les nitrates qui se trouvent en profondeur dans le sol. C'est une plante oléagineuse, c'est-à-dire qu'elle produit de l'huile. En effet, les fruits du colza – appelées siliques – renferment de petites graines noires, exalbuminées aux cotylédons riches en huile : entre 40 et 45%.
  • Quels sont les risques du colza ?
  • comme par exemple la pression des adventices et l'infestation des insectes qui entraînent un fort risque de pertes de rendement. En effet, le colza souffre de la concurrence des mauvaises herbes, et notamment des graminées, grosses consommatrices d'azote. Des traitements herbicides sont indispensables.