• Ligne d'huile de germe de maïs pour huile de cuisson en Algérie
  • Qui gère les huiles usagées ?
  • L'organisme de gestion reconnu par RECYC-QUÉBEC pour mettre en ?uvre et exploiter le programme de récupération et de valorisation de ces produits est la Société de gestion des huiles usagées (SOGHU). Pour connaître les points de dépôt, consultez le site Web de la SOGHU.
  • Comment recycler les huiles alimentaires usagées à Alger?
  • Dans le modeste atelier de recyclage des huiles alimentaires usagées, situé à Ouled Belhaj à Baba Ali, Alger, les employés s'activent. Ce jour-là, ils sont deux. L'un est chargé de la collecte. Le second de la filtration d'huile. Un mélange d'odeur de frites et de poisson «parfume» le garage et son extérieur. Le sol est noir de graisse.
  • Quels sont les différents types d'huiles et graisses alimentaires?
  • Uzzan, (1992) subdivise les huiles et les graisses alimentaires en plusieurs classes : - Huiles végétales fluides : huile d'arachide, de colza, de germe de mais, de tournesol, de soja, d'olive.
  • Quelle est la meilleure huile d'olive en Algérie ?
  • l'Algérie atteint un volume estimé à 50 000 tonnes/an, contre 19 000 t/an en l'an 2000, et est classée cinquième mondialement pour la production de l'huile de table avec 220 000 t/an. Considérée pendant fort longtemps comme la «meilleure», l'huile d'olive des vergers de la Kabylie semble être détrônée par celle de Jijel, voire celle de Sig.