• sav energy presse à froid et à chaud plante de noix de coco à madagascar
  • Où se trouve la noix de coco ?
  • Aujourd'hui, il est présent dans toute la zone intertropicale humide. Deux parties de la noix de Coco sont utilisées dans l'alimentation humaine : la pulpe blanchâtre du fruit que l'on appelle aussi l'amande du fruit et la partie liquide appelée l'eau de coco.
  • Est-ce que l'amande de la noix de coco est calorique ?
  • La pulpe de la noix de coco qui est appelée aussi l'amande de la noix de coco peut être consommée fraiche ou séchée. L'amande fraiche a un apport calorique assez important qui se situe autour de 360 Kcal pour 100 g. Cet apport calorique assez important est dû à sa teneur élevée en lipides, c'est-à-dire en graisse notamment en graisses saturées.
  • Qu'est-ce que la noix de coco râpée ?
  • C'est dans le lait de coco extrait que se trouve l'huile de coco. La pulpe restante est alors séchée et devient ce que nous avons l'habitude de voir sous le nom de noix de coco râpée ! Le lait de coco recueilli après pressage est un lait de coco 100% pur.