• certificat ce de l'usine de transformation d'huile de tournesol
  • Quels sont les avantages de l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol classique est privilégiée dans la fabrication de peintures sur base végétale et fait partie des trois principales huiles végétales utilisées dans la confection de résines alkydes à part égale avec l'huile de soja et le tall oil (résidu du traitement du bois résineux en papeterie).
  • Quels sont les avantages du tournesol ?
  • Conclusions La production de tournesol en France permet non seulement de répondre à la consommation en huile alimentaire où elle se retrouve en tête des huiles de table mais aussi de fournir une partie des besoins en protéines de l'élevage sous forme de tourteaux.
  • Quels sont les critères de qualité du tournesol produit en France ?
  • Débouchés actuels et futurs du tournesol produit en France - Critères de qualité Borredon M.E.1, 2, Berger M.3, Dauguet S.4, Labalette F.5, Merrien A.4, Mouloungui Z.1, 2, Raoul Y.6 (1)Université de Toulouse, INP-ENSIACET, LCA (Laboratoire de Chimie Agro-industrielle), F-31030 Toulouse, France (2) INRA, UMR 1010 CAI, F-31030 Toulouse, France
  • Quelle est la différence entre le tournesol et la margarine ?
  • Concernant le tournesol classique, l'équilibre en acides gras des graines est sujet à fluctuation en lien avec les conditions climatiques. Toutefois, le seuil de 55 % de richesse en acide linoléique dans l'huile destinée à la production de margarine est toujours atteint. Des différences existent cependant entre variétés.