• usine de filtrat d'huile de friture automatique en ligne continue
  • Comment filtrer l'huile de friture ?
  • Heureusement, il y a un moyen facile et efficace de filtrer l'huile de friture, en utilisant de la gélatine. Il est important de filtrer l'huile après chaque friture, pour prolonger sa qualité et sa durée d'utilisation. Sinon, les débris alimentaires accélèrent le noircissement de l'huile et la dégradation des acides gras.
  • Qui recycle les huiles de friture?
  • Grâce à un nouveau partenariat passé avec la société Vital, McDonald's France recycle 100 % des huiles de friture pour leur revalorisation en Biodiesel.
  • Quelle est la meilleure huile pour la friture ?
  • Pour des fritures saines et diététiques, il vaut mieux utiliser une huile raffinée riche en acides gras mono-insaturés comme l'huile d'olive raffinée, l'huile de tournesol oléique, l'huile de colza oléique, ou des mélanges. Dans ces 2 exemples vendus comme « huile spéciale friture », celle de gauche contient beaucoup d'acides gras poly-insaturés.
  • Comment filtrer l'huile d'un filtre?
  • ? Verser lentement l'huile à travers le filtre. Si l'huile commence à s'accumuler, lui permettre de filtrer complètement avant d'ajouter plus de pétrole. Si nécessaire, utiliser une cuillère pour éliminer l'excès de nourriture du filtre avant de poursuivre le processus de serrage.