• extraction d'huile de qualité supérieure à partir de plantes en Côte d'Ivoire
  • Qu'est-ce que l'extraction des huiles végétales ?
  • Cette thèse vise donc à étudier l'extraction des huiles végétales à partir de graines oléagineuses en milieux aqueux en présence de tensioactifs. L'objectif principal est d'acquérir une meilleure compréhension des mécanismes mis en jeu et notamment des interactions physicochimiques entre les différents composés du système.
  • Quels sont les différents procédés d'extraction d'huile ?
  • Deux procédés d'extraction ont alors été mis en ?uvre à l'échelle laboratoire. Dans le cas d'une extraction de l'huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d'huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu'en présence d'eau seule.
  • Quels sont les avantages de l'extraction des huiles oléagineuses ?
  • Malgré la diversité des graines oléagineuses, il existe un procédé commun d'extraction des huiles, suffisamment développé pour permettre à l'ensemble des origines végétales une exploitation efficace et rentable [5]. C'est ce qui fait d'ailleurs la richesse de ce procédé.
  • Pourquoi les industriels ivoiriens sont-ils exposés à un risque d'image ?
  • Il y a mani-festement des parts de marché à prendre, en volume ou surtout en valeur, auprès de cette clientèle, pour mieux valoriser l'huile de palme ivoirienne et ses produits dérivés. Les industriels ivoiriens sont en effet exposés à un risque d'image, à cause de la montée de courants « anti-huile de palme » en Afrique de l'Ouest.