• usine de traitement d'huile liquide de tournesol de grande capacité
  • Quel est le prix de l'huile de tournesol ?
  • La Russie et l'Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d'huile de tournesol. La guerre provoque des problèmes d'approvisionnement. Depuis le début du conflit, le prix flambe : le tournesol vaut environ 800 € la tonne, contre 400 € il y a an.
  • Quel est le solde de la balance commerciale française en huile de tournesol ?
  • Cette performance explique le solde structurellement excédentaire de la balance commerciale française en ce qui concerne l'huile de tournesol. En grande surface, les Marques de Distributeurs (MDD) représentent la moitié des ventes d'huile de tournesol, tandis que la marque Lesieur (Groupe Avril) constitue un quart du total.
  • Qui produit l'huile de tournesol ?
  • Au niveau mondial, l'Ukraine et la Russie réalisent l'essentiel de la production mondiale d'huile de tournesol. D'après FranceAgrimer, l'Ukraine représente 50% des exportations d'huile de tournesol et cette huile végétale constitue la moitié des exportations ukrainiennes vers la France.
  • Que se passe-t-il avec l'huile de tournesol après la crise ?
  • Sur le moyen terme, et en particulier après l'été, la situation risque de se compliquer, prévient Michel Portier. « L'huile de tournesol pourrait en réalité être le seul bien qui souffre d'une réelle pénurie à cause de la crise » estime t-il, même si les réserves de blé soulèvent également des inquiétudes.