• usine de moulin à huile pour la ligne d'huile de colza au mali
  • Quels services propose le moulin à huile du Mas Palat ?
  • Au domaine, venez vous initier à la culture de l'olivier, aux secrets de l'extraction et dégustez nos différentes huiles. Notre moulin propose également ses services aux professionnels et particuliers, qui souhaitent nous déléguer le soin de la récolte et de la trituration de leur production. Moulin à huile du Mas Palat, à Gignac dans l'Hérault.
  • Comment extraire l'huile de colza ?
  • Les graines sont séparées mécaniquement des écosses dans lesquelles elles sont protégées. Puis un deuxième tri est effectué manuellement afin de bien séparer les graines de leur enveloppe. Les graines ainsi récupérées et triées sont alors emportées au moulin pour procéder à l'extraction de l'huile de colza.
  • Quelle est l'origine du colza ?
  • Le printemps venu, les paysages Drômois se parent de jaune, et les champs de colza arrivent à maturité. Le colza est une plante annuelle dont l'origine est néerlandaise, et dont le nom se traduit par “ graine de chou “.
  • Comment fabriquer de l'huile de colza ?
  • Le processus de fabrication de l'huile de colza se découpe en plusieurs étapes. 1ère étape : Le broyage. Étant donné que les graines sont trop petites pour passer dans le moulin, elles sont aplaties entre 2 cylindres d'acier très proches l'un de l'autre pour obtenir des flocons de graine.