• projets agricoles huile alimentaire en france
  • Quels sont les projets agricoles et agroalimentaires ?
  • En un an, ce sont 100 projets collectifs et fédérateurs au sein des filières agricoles et agroalimentaires qui ont pu être soutenus au service de la compétitivité du secteur, du développement de pratiques durables et de la juste rémunération des acteurs.
  • Qui fabrique les huiles alimentaires ?
  • Le secteur de la fabrication d'huiles alimentaires se caractérise par un degré de concentration très élevé. Il est dominé par le groupe Avril, qui intervient à la fois dans la production d'huiles brutes (Saipol) et raffinées (Lesieur), et commercialise ses produits en grande distribution mais aussi auprès des professionnels (RHF et IAA).
  • Quels sont les débouchés des huiles raffinées ?
  • PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS Avec une production vendue de près de 3,4 Md€ en 2022, l'industrie française s'impose comme un poids lourd en Europe, notamment sur les huiles de tournesol et de colza. Les huiles raffinées ont pour débouché principaux la fabrication de biocarburants (hors périmètre de notre étude) et l'alimentation humaine.
  • Comment le jeune agriculteur peut-il suivre la qualité des sols de la ferme ?
  • Un suivi de la qualité des sols de la ferme pourrait être demandé au jeune agriculteur, soutenu par une prise en charge financière des analyses de sols, dans un souci de suivi de la fertilité des sols et dans le cadre des travaux en cours sur la microbiologie des sols en milieu agricole (unité INRAE de Dijon).