• Ligne de transformation d'huile de soja au Bénin
  • Quels sont les avantages du soja au Bénin ?
  • Pour le ministre en charge de l'Agriculture, de l'élevage et de la Pêche, le soja occupe une place de choix dans les activités culturales, artisanales, industrielles et commerciales du Bénin.
  • Qui a accueilli le lancement de la campagne de la commercialisation du soja au Bénin ?
  • Après Gogounou dans l'Alibori il y a quelques jours pour le Coton, c'est la commune de Djougou dans le département de la Donga qui a accueilli le lancement de la campagne 2020-2021 de la commercialisation du soja au Bénin. Une cérémonie officielle co-présidée par le ministre de l'Industrie et du Commerce et son homologue en charge de l'Agriculture.
  • Comment le Bénin a-t-il exporté de la soja ?
  • Et pour une projection de 257.000 tonnes de soja pour la campagne 2019-2020, le Bénin s'en est sorti avec 266.072 tonnes de soja exportées vers les pays de l'Asie, de l'Europe et de l'Amérique. Sans oublier les quantités transformées au plan locale.
  • Comment se débarrasser de l'huile de soja ?
  • On peut le faire par pilage traditionnel dans un mortier, écrasage sur des pierres ou bien moudre les grains de soja au moulin. Il a pour but d'affaiblir les parois de la cellule végétale de manière à obtenir un produit où l'huile de soja se trouve dans un état tel qu'il est facile de la détacher du reste du corps de la cellule.