• Projet de petite huilerie de soja à faible coût au Mali
  • Quelle est la production du soja au Mali ?
  • Au Mali, la production du soja est passée dans la zone de Koutiala de 224 tonnes en 1995/96 à 814 tonnes en 2000/2001, soit un taux d'augmentation de 263%. Quant aux superficies (Koutiala) on note qu'elles sont passées de 370 ha en 1995/96 à 963 ha avec respectivement des rendements moyens de 606 kg/ha à 556 kg/ha.
  • Quels sont les risques de la consommation d'huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d'augmenter les doses de traitement, ce qui n'est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d'huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l'huile est en effet l'un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quels sont les avantages et les inconvénients du soja ?
  • Le soja a également une forte capacité de fixation de l'azote de l'air, il enrichit le sol et fait profiter les cultures qui lui succèdent. Cependant, la principale utilisation des graines de Soja reste la fabrication de l'huile de soja qui concurrence l'huile d'arachide sur le marché international.
  • Quels sont les principaux producteurs de soja en Afrika ?
  • Dans les zones de production (Fana, Bougouni, Sikasso, koutiala, San et Kita) au titre de la campagne 2000/2001, 1799 ha ont été exploités pour une production totale de 1414 tonnes avec un rendement de 786 kg/ha. Fort de ces données le Mali apparaît alors comme l'un des principaux producteurs de soja en Afrique.