• Usine de moulin à huile de son de riz à disque de la série FFC au Burkina Faso
  • Quels sont les acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso ?
  • Ils agissent en qualité d'intermédiaires et interviennent surtout à la période de récolte. Ils collectent moins de 5% de la récolte nationale de riz. Les commerçants sont des acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso. On peut les classer en trois catégories selon leur capacité de stockage : grossistes, demi-grossistes, détaillants.
  • Comment valoriser le riz au Burkina Faso ?
  • La transformation primaire (transformation du paddy) constitue la principale alternative pour la valorisation du riz au Burkina Faso. Il existe deux types de transformation primaire. Il s'agit de l'étuvage et de l'usinage. Concernant l'étuvage, il est essentiellement pratiqué par des femmes, dites étuveuses.
  • Quels sont les acteurs de la filière riz au Burkina Faso ?
  • Deux grandes catégories d'acteurs interviennent dans la filière riz au Burkina Faso. Il s'agit des acteurs directs et des acteurs indirects. Les acteurs directs sont ceux qui manipulent le produit et/ou se l'approprient par un acte d'achat et/ou de vente.
  • Quels sont les bienfaits du riz burkinabè ?
  • Elles résistent également mieux aux maladies du riz telles que la panachure jaune et la pyriculariose du riz qui peuvent causer des pertes allant de 25 à 100% de la production. D'ores et déjà, les producteurs burkinabè accueillent avec intérêt ces nouvelles variétés de riz.