• projet clé en main d'huilerie de colza pour huile alimentaire
  • Quels sont les avantages de la fleur de colza ?
  • Hormis le colza fourrager, particulièrement apprécié des éleveurs qui disposent d'un fourrage vert pour leur bétail, ou la transformation en carburant, la fleur de colza est surtout utilisée dans la production d'huile végétale alimentaire. C'est avec le tournesol et l'olivier l'une des trois principales sources d'huile végétale en France.
  • Comment extraire l'huile de colza ?
  • Les graines sont séparées mécaniquement des écosses dans lesquelles elles sont protégées. Puis un deuxième tri est effectué manuellement afin de bien séparer les graines de leur enveloppe. Les graines ainsi récupérées et triées sont alors emportées au moulin pour procéder à l'extraction de l'huile de colza.
  • Quels sont les effets du colza sur la santé ?
  • « Cela fait donc déjà 30 ans que le colza subit les effets de ces modifications du climat et notamment de la hausse des températures et le déficit de pluie au printemps et en été », souligne l'ingénieur chez l'institut Terres Inovia, spécialisé dans les huiles et protéines végétales.
  • Quels sont les objectifs de la production de l'huile biocarburant ?
  • Si l'objectif est la satisfaction de besoins locaux (à l'échelle d'un village ou d'une zone de production), l'activité peut se limiter à ce niveau : la production, en ce qui concerne l'huile biocarburant, est d'un niveau de qualité suffisant pour alimenter des groupes électrogènes, des équipements agricoles, ou des réchauds pour la cuisine.