• mini-usine automatique de moulin à huile de colza en Guinée
  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C'est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Quel est le prix de l'huile de colza?
  • - Composée de légumes, eau, huile de colza, amidon de maïs, sel et épices. - L'huile de colza riche en oméga 3. - Raisonnable en sel. - Trop peu de lentilles (protéines) pour la servir en plat unique. Prix: 3,50?€ le sachet de 1?kg.
  • Comment fabriquer de l'huile de colza ?
  • Le processus de fabrication de l'huile de colza se découpe en plusieurs étapes. 1ère étape : Le broyage. Étant donné que les graines sont trop petites pour passer dans le moulin, elles sont aplaties entre 2 cylindres d'acier très proches l'un de l'autre pour obtenir des flocons de graine.
  • Comment extraire l'huile de colza ?
  • Les graines sont séparées mécaniquement des écosses dans lesquelles elles sont protégées. Puis un deuxième tri est effectué manuellement afin de bien séparer les graines de leur enveloppe. Les graines ainsi récupérées et triées sont alors emportées au moulin pour procéder à l'extraction de l'huile de colza.