• usine de traitement d'huile de soja de qualité supérieure avec une haute qualité
  • Comment utiliser l'huile de soja ?
  • L'idéal étant de l'utiliser en combinaison avec une autre huile telle que l'huile d'olive ou l'huile de chanvre par exemple qui présentent toutes les deux un bon profil nutritionnel. L'huile de soja est donc recommandée en quantité modérée et si la qualité et la provenance sont assurées.
  • Quels sont les impacts environnementaux du soja ?
  • Les études restent à ce jour controversées, et des études complémentaires sont nécessaires. Quel impact environnemental pour le soja ? Aujourd'hui, la culture de soja est responsable d'une grande partie de la déforestation de la forêt amazonienne au Brésil.
  • Comment le soja est-il utilisé dans l'alimentation humaine?
  • Le soja est utilisé dans l'alimentation humaine mais aussi animale. On trouve quantité de produits dérivés non fermenté comme la boisson végétale de soja et le tofu mais également fermenté comme la sauce soja et le Natto ( aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées ).
  • Quels sont les principaux producteurs de soja?
  • Les principaux producteurs de soja sont les Etats-Unis ( 35% ), Brésil ( 27% ), Argentine ( 19% ), Chine (6%) et l' Inde ( 4% ). L'huile est également utilisée dans la production de carburant, le « biodiesel »