• combien coûte une usine de transformation d'huile de son de riz au burkina faso
  • Comment le Burkina Faso consomme-t-il le riz?
  • Le Burkina Faso produit environ la moitié de ses besoins de consommation en riz décortiqué (riz blanc et riz étuvé). Pour combler le dé? cit de la production, le pays est obligé d'importer le reste de sa consommation nationale.
  • Comment valoriser le riz au Burkina Faso ?
  • La transformation primaire (transformation du paddy) constitue la principale alternative pour la valorisation du riz au Burkina Faso. Il existe deux types de transformation primaire. Il s'agit de l'étuvage et de l'usinage. Concernant l'étuvage, il est essentiellement pratiqué par des femmes, dites étuveuses.
  • Quels sont les acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso ?
  • Ils agissent en qualité d'intermédiaires et interviennent surtout à la période de récolte. Ils collectent moins de 5% de la récolte nationale de riz. Les commerçants sont des acteurs qui assurent la vente du riz au Burkina Faso. On peut les classer en trois catégories selon leur capacité de stockage : grossistes, demi-grossistes, détaillants.
  • Pourquoi le Burkina Faso a-t-il créé 4 variétés de riz ?
  • Le Burkina Faso vient de mettre au point quatre nouvelles variétés de riz présentées en janvier dernier, l'objectif visé étant de porter la production nationale de riz 1 million de tonnes par an et stopper les importations de riz.