• moindre coût d'implantation d'une huilerie de soja en france
  • Pourquoi la demande en soja non OGM augmente-t-elle en France et en Europe ?
  • Xavier Pinochet - « En France et en Europe, la demande en soja non OGM et/ou local augmente, en lien avec une forte demande venant des consommateurs et citoyens de relocalisation des ressources pour l'alimentation animale, de garantie zéro déforestation, et de réduction de l'empreinte carbone et environnementale des filières animales.
  • Comment planter du soja ?
  • D'une façon générale, le soja s'intègre facilement dans les rotations avec des céréales. Préparation du sol et du lit de semences, date de semis respectée, semis soigné et densité adaptée, sont les clés d'une implantation de soja réussie.
  • Quel est le rendement moyen du soja ces dernières années ?
  • La production de soja français devrait progresser encore avec la demande en ressources locales non OGM ou bio. Point sur les défis à relever, avec Xavier Pinochet, de Terres Inovia. Le rendement moyen du soja ces dernières années est de 25 à 26 q/ha. Les teneurs en protéines dépendent des conditions pédoclimatiques et peuvent atteindre 42 à 43 %.
  • Quels sont les pays producteurs de soja ?
  • L'Italie est le premier pays producteur de soja de l'UE (981 000 t) mais n'a pas progressé ces dernières années. La France (406 000 t) est deuxième. Puis il y a la Roumanie (257 000 t), la Croatie (257 000 t), l'Autriche (203 000 t)... Hors UE, l'Ukraine et la Russie développent aussi la culture, mais pas forcément non OGM.