• Coût de la technologie de l'usine de transformation de l'huile de coco en Côte d'Ivoire
  • Qui fabrique l'huile ivoirienne ?
  • L'entreprise Sania et la Société africaine de raffinage en Côte d'Ivoire (Sarci) qui produisent respectivement Dinor et Aya sont les deux grands rivaux du marché de l'huile ivoirienne.
  • Quels sont les usages de l'huile de coco?
  • On l'utilise le plus souvent dans des recettes crues, notamment en assaisonnement comme dans une savoureuse mayonnaise maison mais vous pouvez aussi l'utiliser pour cuire vos aliments. L'huile de coco s'utilise en cuisine pour différents usages.
  • Quel est le rôle du cacao transformé dans l'exportation de la Côte d'Ivoire?
  • Les exportations de cacao transformé représentaient 70% des exportations agro-industrielles ivoiriennes, en valeur, en 2003. De même le produit contribuait à 11% environ des exportations totales du pays, faisant de ce produit le deuxième poste d'exportation de la Côte d'Ivoire, après les fèves de cacao.
  • Quelle est la production de la Côte d'Ivoire ?
  • La production annuelle actuelle, essentiellement artisanale et continentale, est d'environ 240.000 tonnes soit environ 30% du potentiel. En raison de la longueur réduite de la côte, les captures d'origine marine sont modestes et estimées à environ 2% de la production totale depuis les années 1980, avec seulement 6000 tonnes.