• exemple d'usine de transformation de tourteaux de graines de coton à Dakar
  • Quels sont les co-produits du coton ?
  • L'industrie du coton fournit trois co-produits principaux : les graines, séparées des fibres de coton parégrenage, les tourteaux et les coques, issus de la production d'huile. La production de 100 kg de fibres decoton génère 165 kg de graines.
  • Quelle est la variabilité des tourteaux de coton ?
  • Les tourteaux de coton présentent une très forte variabilité : le taux de protéines moyen est de 42% mais variede 28 à 58%, le taux de cellulose brute varie de 8 à 23% et le taux de matières grasses de 0.5 à 15% (valeursexprimées sur sec). A la variabilité de la graine de départ s'ajoute celle induite par les traitementstechnologiques.
  • Où sont fabriqués les tourteaux du Bourbonnais ?
  • Et si les tourteaux destinés à l'alimentation animale des élevages du Bourbonnais étaient finalement issus d'une production locale, fabriqués dans une usine locale et revendus au niveau local ? Ce pari de la relocalisation, Ucal Stockage et Protéines* l'a fait grâce à son usine de trituration située à Varennes-sur-Allier (03).
  • Quels sont les bienfaits de la graine de coton ?
  • Riche en matières grasses, beaucoup plus richeen fibres que les graines de colza et de soja, la graine de coton permet de faire des rations pour vacheslaitières hautes productrices qui sont à la fois très énergétiques et riches en fibres, ce qui explique sapopularité actuelle chez les éleveurs laitiers nord-américains.