• machine de traitement d'huile végétale pour moulin à légumes et à farine
  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C'est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Comment fabriquer la farine d'un moulin?
  • Au sein d'un moulin, selon un processus de fabrication bien précis, le meunier écrase les grains de blé afin d'obtenir une farine répondant aux désirs de ses clients. Pour cela, il mélange les différentes variétés de blés pour obtenir la composition de farine souhaitée.
  • Qu'est-ce que les moulins à farine à cylindres ?
  • Les moulins à farine à cylindres sont apparus après les moulins à meules de pierre, pour répondre à une problématique de rendement. Ils trouvent leur place dans une production industrielle, en proposant une vitesse de rotation des cylindres particulièrement élevée, qui permet de produire de grandes quantités de farine.
  • Pourquoi acheter une farine blanche avec un moulin professionnel ?
  • C'est simple, rapide, et cela vous permet de répondre à un segment de clients grandissant, qui ne peut plus se nourrir avec la farine blanche traditionnelle. La farine produite avec le moulin professionnel de type Astrié est une farine pleine de nutriments.